吉安家的稻场在片叶子村的村南头，距离田地不远。不一会就到了，那里不少人家的稻场，吉安看见好多人家都在，有的在打扫稻场，有的在碾稻子。

稻场不小，大约有三四分地大小。碾的平平的地面，被太阳依照亮亮的。用扫帚把稻场扫一下，吉二壮就把稻子从板车上卸下来，吉安几人就负责把成捆的稻子均匀的散开，铺到稻场上。吉二壮拉着板车回地里装稻子。

刚割下来的稻子，还有些潮，不方便脱壳。要晒上一两天才行。要是遇到好天气，一天就可以了。

吉安对脱壳很是好奇，边铺稻子，边四处瞅。

这个时候的脱壳两种方式，主要是人力。一种是把稻子铺平平摊在稻场上，用石磙反复碾压，这样稻子谷粒就会脱离稻壳。把稻草扒拉开，下面就是一层厚厚的稻谷。有牛或者驴的人家就轻松了些，可以用来拉石磙。大部分没有的人家，只能人力拉石磙。当然，那用来碾压稻谷的石磙也并不是家家户户都有的。

石磙，又叫碌碡，历史悠久，还流传了比较著名的诗句：

新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。

笑歌声里轻雷动，一夜碌碡滚到明。

另外一种脱稻壳的工具是稻床。也就是人握着一捆稻子往上砸，谷粒就会脱落。这完全是靠人力，比着石磙来说，速度就更慢一些。