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第五百零九章准备

快活的日子总是过得很快，仿佛一扎眼的功夫就过去了好几个月。时间很快来到夏季，善堂的几个主体建筑都已经建好，这里又没有什么装修污染，现在里头完全可以住人了。

第一批入住人员自然就是王达与沈二娘这二位了，而江巧凤也开始为善堂开始做起了宣传。既然将要投入使用，那么这名字还是要取一个的，总不能一直善堂善堂地叫着吧。

江巧凤对此很有自知之明，晓得自个取不出什么像样的名字来，便把这取名的重任交给唐世泽了。唐世泽想了想便在善的堂的基础上加了个济世的“济”字，就叫做济善堂了。

在唐世泽的帮助下，借着通判夫人的名头江巧凤请来了通州城中几位主官夫人，还遍邀全城各大家族以及富商家的女眷前来赴宴。

每一张请帖都是江巧凤亲自书写的，请帖中写明了她举办此次宴会的目的，好叫那些夫人太太们做到心中有数。经过这么多年的不断练习，她的字总算也能拿得出手了。当然，这个拿得出手也仅仅只是能看而已。

宴席的举办地点就安排在济善堂里，时间就定在六月初六的傍晚申时末开始到酉时末结束，前后差不多一个时辰多点儿。夏天日头长，酉时末宴会结束时天色还未黑呢，各家女眷们完全可以在天黑之前赶到家。

因为天气炎热不用担心食物凉了没法吃的缘故，所以宴会是以自助餐的形式在济善堂的大院子中进行的。

这样做好处可不止一种。一来这里的普通房屋按规制大多都比较矮小逼仄，济善堂的房屋自然也不例外。根本就不适合用来做自助餐的，不然光是几张放食物的长桌一摆，就根本没有多余的空间去容纳众位女客。

二来傍晚时分，屋外可是要比屋内凉快的多。并且各家夫人太太完全可以在宴会上自由活动，而不是端坐到座位上装腔作势。

为此，江巧凤更是在菜式上花费了许多的心思，务必使得前来赴宴的各家女眷都能乘兴而来满意而归。

当然，这其中也有唐丽华在帮忙出谋划策。在她的提示下江巧凤又做出许多新式菜品来，看样子这丫头在穿越前也是一枚小吃货。

通州这里虽然地处北方，但这里毕竟是水陆交汇之地，外来人口的数量非常之多。除了几位官家太太是从梁国其他地方过来的以外，有不少在通州经商最后成为一方富豪的其实也有好多都不是本地人。所以宴席的菜式必须要兼顾南北东西各地的口味才行。

于是江巧凤请了通州城最出名的楼外楼的主厨前来掌勺，而俞秀姑、王昭君还有唐锦华身边的梁双华与伍腊梅她们四人则是负责另做一些江巧凤的独家私房菜作为补充。