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乔智出现的瞬间。
反东道主联盟成员之间的信息爆炸了!
“什么?那个植物人醒了?
不是说好了要退赛吗?
大家都把他忘记了,为什么还要出现?”
“不是,好像搞错了,他并没有成为植物人,只是受了点皮外伤。
有一家国外媒体得到了错误的线索,现在已经被华夏的媒体集体更正了。
现在华夏民众群情激愤,认为国外的选手为了达到不可告人的目的,恶意丑化、排挤乔智。”
“那他现在的人气岂不是很高?”
“是啊,原本对他没有任何关注的人,现在也开始关注他。世烹交流会在华夏不算是特别著名的大众活动,但现在多家网络电视台购买了决赛转播权,准备全程面向观众直播。”
“我怎么感觉其中有阴谋,好像有人策划好了一切。”
“应该没有那么巧合,谁能操纵舆论到如此地步?实在匪夷所思!”
“无论如何,世烹交流会受到更多人的关注,对咱们而言不是一件坏事。谁笑到了最后,谁的收益会更大。”
“没错,不出意外,会有更多的国际资本关注此次大会,实力足够强的人,那就一步登天了啊!”
“听说组委会要提高奖金。赞助商又增加了几个,都是华夏的顶级餐饮集团。直播平台的人气变高,广告位也更加值钱了。”
“真心羡慕华夏的商业氛围,感觉到处都是黄金,遍地都是商机啊。”
所有人都开始关注乔智和萨利姆的比赛。
不是因为乔智曾经赢了桑德拉。
而是摔得粉身碎骨的“植物人”突然复活了。
“你们觉得萨利姆的胜算有多大?”
“萨利姆虽然实力不算特别优异,但是印度最顶级的青年厨师,到了这个层次,谁没有两把刷子?至于乔智嘛,只能说徒有虚名,是一个善于营销的高手,真正的实力也就只是个普通的厨师。”
“没错,我品尝过乔智烹饪的食物,不仅贵,还特别的单调、枯燥、乏味,性价比极低。”
“我支持萨利姆能取得比赛的胜利!”
反东道主联盟内的结论一致,都不看好乔智能胜出。
当然,也因为百分之九十的人都上过乔帮主的当!
乔智在给鸡进行按摩,不是故弄玄虚。
而是通过独特的手法,将鸡肉的纤维揉顺。
如此,这样的鸡肉烹饪出来口感更佳。
乔智所做的是一道宫廷御膳,“燃汁剔炒宫保鸡”。
烹饪时不兑汁,不用芡,不加水,不加汤。
当按摩完毕,开始整鸡剔骨。
厨刀如同手臂,精巧取骨,让三名评委赞叹不已。
华夏厨师的刀功,毋庸置疑。
鸡肉切成一厘米的鸡丁。
锅热入油,烹制辣椒至紫红色,滑入鸡丁,待其变白,将鸡丁离油、扒围在锅边。
油窝在锅中间,加辣椒面、葱、姜、蒜、糖,高温激发香味。
待红油出,烹酱油,淋几滴醋,再投入炸好的花生米,一起翻炒均匀。
出菜不能超过25秒。
色泽红亮的一道菜便已经做好。
至于萨利姆的菜,还在烤箱内。
“这就结束了?”
萨利姆吃惊地望着乔智。
原本以为乔智会大张旗鼓的耗费很长时间。
结果前后用了不过十来分钟。
而且,大部分时间都在用来给鸡“按摩”。
太敷衍了吧?
萨利姆冷笑。
这可是世界级的舞台,不是你那黑店食堂。
不尊重对手也就罢了,还不尊重评委。
完全就是蠢货行为。
罗马利亚的主评委也觉得奇怪。
原本觉得乔智会花费很长时间,但没想到出菜的速度竟然这么快!
乔智将菜装在盘子内,三名评委漱口,用勺子挖了一勺。
这道菜很香。
如果说萨利姆的烤鸡香气,是大规模的炸弹。
乔智的这道菜就是导弹精准定位。
香气宛如实质,好比直线,锐利地刺穿铜墙铁壁。
整个人沉浸在一种食欲大振的状态。
很难想像,一道菜光用香气,便能够起到开胃的效果。
鸡肉入口,鸡皮焦香脆韧更有嚼劲。
香、辣、咸、鲜、嫩、脆,完美无缺地拧成了一股绳,形成了一种纯粹的味觉刺激。
甜酸的酱汁味,有微微的辣感。
鸡肉的精华在口中晕开,激烈地刺激着中枢神经。
三名评委的表情在变化。
从一开始的怀疑,到如今的沉醉,脸上洋溢着满足的笑容。
西方烹饪的肉类,大部分都会用煎炸或者火烤,很少会用滑炒的形式。
至于燃汁的技法,更是极少。
眨眼间,一盘子菜,被消灭殆尽。
即使是花生和辣椒也都被消灭光了。
“实在太美味了。怎么感觉有点后劲。”
罗马尼亚评委连续喝了两口水。
口腔里依然还有持续绵延的回味。
如果能有一份主食的话,实在太美妙了。
旁边的法国评委也喝了大半瓶水。
打了个饱嗝。
过瘾的感觉充斥全身。
他以前也曾经试过宫保鸡丁,但从来没有吃过这种口味。
一流顶尖厨师,和普通中餐厨师的烹饪水平,有着巨大的差别。
品尝到的不再是食物本身,还蕴藏着一种顶尖的味觉盛宴。