羊肚菌自古就是名扬天下的山珍贡品，现在市面上常见的羊肚菌几乎都是半人工种植的。

真正的野生羊肚菌珍贵稀有又价格昂贵，是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名野生菌，而且是世界四大菌王中最好吃的野生菌。

大赛准备的食材虽然是人工种植的，但也是精心培养而成。

汉森用刀小心翼翼地将菲力切成均等的五块。

放入煎锅油炸封边，控制好温度，保证肉质的原汁原味，再洒上精心调配的酱汁，摆在白色的盘中。

随后，将羊肚菌过水，上面撒上和芝麻，摆在菲力旁边。

汉森在制作这道菜时，花费时间最长的是如何调味。

耗时四十分钟，终于澳洲菲力配羊肚菌制成。

等服务员将五盘菜送到评委席，用银色的罩子盖好，保持菜的温度。

另外一盘则放在舞台中央的桌子上，等乔智的菜完成之后，两位厨师互相品尝。

乔智与汉森选择的菜品流程不一样。

他第一道菜处理的是鲑鱼。

他首先油炸了豆腐，然后将豆腐掏空炸至金黄，再将鲑鱼和芽菜塞入掏空的的豆腐，放入蒸锅中清蒸。

从食材的高端程度来看，汉森显然占据优势。

因为羊肚菌有着点石成金的神奇魔力，无论烹饪什么，只要加进一点儿羊肚菌，就能马上增添奇香。

梅菱不是专业美食家，为乔智捏了把

汗。

汉森太会选择材料了。

像这种顶级大赛，不用想着化腐朽为神奇，用最好的食材，搭配出最美味的口感，才是王道。

乔智无疑处于下风。

“事情好像不妙。汉森用羊肚菌配菲力，太完美了。我记得曾经有一个国际比赛，冠军菜便采用的这个搭配。虽然有投机取巧的嫌疑，但也可以看出汉森大赛经验丰富。”

“至于乔帮主采用豆腐和鲑鱼进行组合，平常人觉得是珍馐，但对面是世界最顶级的美食家评委，他们绝对会有一百种挑剔的办法。”

“最尴尬的是，评委们会觉得豆腐配鲑鱼，实在侮辱他们，降低联赛的水准。”

“唉，乔智还是大赛经验不足！这种比赛，不能想着出奇制胜，还不如稳扎稳打。”

芬姐坐在席间，身边则是带着口罩、墨镜、帽子全副武装的沐晓。

芬姐融入现场气氛，担忧道：“乔智好像很不利啊。”

沐晓笑道：“他善于制造不利的局面，下一步绝对反击。”

芬姐奇怪地望着乔智，“很难理解。”

沐晓叹气道：“看乔智参加各种比赛，也有很多次了。尽管也有秒杀对手的画面，但绝大多数时候，他都会故意藏拙，然后给所有人一种震撼感。我没有猜错的话，他的那道菜绝不一般。”

芬姐用手掌碰了碰沐晓的额头，“怎么感觉你魔怔了。说的话，我一点也听不懂。”

沐晓无奈耸肩，“懒得跟你解释了，继续往下看吧。”

沐晓对真香定律都已经麻痹了。

尽管知道剧情会反转，但心里还是为乔智捏了把冷汗。

乔智也没想到，汉森直接选择了“冠军创新菜”，制作澳洲菲力。

不得不对这个汉森有新的认识。

虽然是个坏蛋形象，但实力还是有的。

能进入虎榜第四，果然不是等闲之辈。

“接下来，二位选手可以评价彼此的第一道菜了。让人有些意外，因为没有看到针尖对麦芒的比拼，但或许这样会更有趣。”

乔智小心翼翼地切开了牛肉，用叉子取出一块放入口中。

火候到位，牛肉的汁水在口腔里爆炸。

味蕾产生绵绵的力道，持续地传入脑中枢，分泌出愉悦的刺激。

再品尝盘内配菜“羊肚菌”。

柔软的口感在口中宛如融化。

独特的菌类香气，散发出大量的甜香气息。

胸口竟然涌出一股吸力，主动迎接这迷人的芳香。

高端的食材，对味蕾的刺激，果然直接而奔放。

若说菲力让自己在澳洲草原上狂奔。

那么羊肚菌让自己宛如置身于森林深处。

对手的实力很强，会让他进入更好的状态。

等乔智先品尝自己的杰作，汉森才开始品尝对方的作品。

卖相不错，金色的豆腐很有食欲。

用刀切下，可以看到内部的层次。

像是一个小型的三明治。

放入口中，酥脆的口感，首当其冲。

紧接着是脆脆的芽菜口感。

口中弥漫着一股奇特的鱼脂香气，直冲大脑。

一阵沉醉，宛如在梦中。

这是什么上帝味道！