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第四百七十章 又开新铺

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夏富贵热脸贴了个冷屁股,表情极其尴尬,之后便不再出声了。

院子里顿时一阵尴尬,最后还是夏铜柱打着圆场:“呵呵,咱们还是继续说菲儿的铺子吧,我其实还是有些没听懂菲儿到底是想做什么,她说什么独立包装什么的,还说要长期能放,我没听懂,这别的店铺卖糕点不都是一斤一斤卖的,卖完之后用油纸一包就好了么?”

“嗯,我也不懂,还说什么一种蜜饯能做出好多种味道,那是什么味道呢,菲儿,要不你跟我们说说,看到底是怎么个做法。”一直没说话的夏银柱子也接了句。

于是夏菲儿跟他们说了自己的想法,首先说东西的味道,比如说咱们店里要卖那种蜜饯凉果,拿青梅做例子,这时候的店铺一般卖的就是把青梅晒干,然后上面裹了些白糖,只有这一种口味,但夏菲儿这里可以做出很多种不同的味道和样式。

味道比如牛奶味的啊,茶味,白糖味的都有,样式的话可以做晒干的话梅,也可以半晒干的像前世界的那种九制话梅那些,也可以用醋或是糖水之类的泡着做脆梅,这样一种原料能做出好些味道。

像说的独立包装,简单的举例,比如说她店铺里要卖的蜜饯,这里一般的铺子确实就是用油纸随意包一下,感觉特不卫生,也不好看,只能小户人家的买回自家吃差不多,好一些就是用个大木盒子和装着,感觉又太笨重。

夏菲儿就想着利用这个时候能利用的东西把包装给做起来的,比如这个时候虽然没有前世的那种漂亮的塑胶或者玻璃瓶子,但可以用木盒子,也可以把油纸做成袋子,木盒子只要在夏银柱店里定制专有的小木盒子,油纸袋夏菲儿也可以自己做,然后想法子把包装弄得好看些,那自然卖的时候价格也要贵些。

当然这些是比较高档的,店铺里除了这些,自然也会有低挡的东西卖,吃了衣裳坊的亏之后,夏菲儿不会再局限东西的销路定在哪个层次。

总之夏菲儿的意思就是想把每个层次的客人都垄断,以后只要有人想起点心,零嘴之类的就会想起她的店铺。

一大家子人听夏菲儿说这些听的目瞪口呆,尤其是想起夏菲儿说的那些好吃的东西,弄得一大家子都忍不住咽了咽唾沫,爱吃的小花当时就冲到夏菲儿身边说:“小姑,你明儿就把铺子开起来吧,准会有人买的。”

一院子的人都被小花的话逗笑了,夏铜柱还口无遮拦的笑着说:“小花,就算铺子开起来你也不准多吃,不然你到时候长的和你娘一样胖咋办?嫁都嫁不出去。”

“……”小花撅着嘴巴看了夏铜柱一眼,走开了。

千青看小花不高兴,作势打了夏铜柱一下,在一边逗小花笑。

这光是听,就知道这门生意有的做了,于是全家人当即拍板,这店铺必须开,因为实在没有理由不开啊。

如今家里要钱有钱,这新开的店铺也不买,暂时用租的,就夏铁柱拿来的那一万两银子怎么用都用不完。

而且要手艺有手艺,大家都明白菲儿的性子,她能说的出的事情,她做起来之后只会比她说的更好。

最后全家一直通过,从明儿开始就着手准备,全家人都行动起来。

夏菲儿自然是掌握全局了,店铺新开,这找店铺位置,店铺装潢肯定都要她看着,她事情多了去,到时候怕是什么都会喊到她,真会忙晕也不定。

夏铜柱因为最近一段日子要到处跑,就负责给店铺找需要的原料,像做点心之类的原料倒是非常好找,一般的地方都有,而且等过了这一季自己家里就能出原料了,到时候不需要买还能省一笔。

至于别的蜜饯凉果之类也不用刻意找稀罕物,只要能长期有货源的地方就行,反正不管原料怎么弄,主要还是靠夏菲儿能做出与别人不同的味道这点取胜。

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