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第231章 麦仁

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第231章 麦仁

而且在两人成亲前,严大人便决定好了,他挣的钱都交给李氏,作为一家人的家用和小旭的束脩,至于李氏和冬宝挣的钱是她们母女俩的,怎么花是她们的事,他和小旭不会要。作为一家之主,他有责任担负起一家老小的生活。

冬宝倒是没想过要和严大人划分的多么清楚,毕竟大家是一家人了,钱上面分的太清楚也不方便。现在严大人收入还不错,家里没有大的花销,暂时不用动用她们母女的钱,她的盘算是等小旭长大些,读书科考的时候她和李氏会尽全力支持小旭的。

不一会儿,全子就拉着小旭从麦地里出来了,小旭脸蛋上淌着汗,满是兴奋的神色,朝冬宝比划着,“我割了这么大一捆麦子,就在那儿!”

“真能干!”秋霞婶子笑着夸了一句,便和林实,全子又下地了,让冬宝和小旭坐在地头的树荫凉里等着,说再割一会儿天就热的厉害了,就回家做饭,到下午凉快的时候再出来割麦子。

冬宝拉着小旭坐在地头上,看到旁边的沟里有几株青绿色的麦穗,赶忙过去把那几株青绿色的麦穗摘了过来。

“这还没长熟呢!”小旭叫道,“姐,你摘了它们干什么?”

冬宝把一支麦穗放在手里来回搓着,说道:“长不熟了,再长也只能这样了。”这种麦苗一般是播种或者收获的时候洒落在路旁地头的,没有和地里的麦子一样生长发育,一直到这会儿上麦子都成熟了,它们才变成青色,等麦收季节过去,它们也不会继续成熟,长成青黄色,而是会在夏天的雨水中枯萎掉。

绿麦穗还没有完全成熟,麦芒都是软的,在手里搓来搓去一点都不扎手,搓了几下,麦穗里面鲜嫩的麦仁便和包裹着它们的麦壳麦芒分离开来,轻轻一吹,上面的麦壳等东西就吹走了,剩在手里的是几十粒淡黄色的嫩麦子。

“张嘴!”冬宝笑道。

小旭依言乖乖张开了嘴,冬宝把手里的麦子塞到了小旭嘴里,小旭在冬宝笑眯眯的目光中嚼了嚼,笑道:“有点甜味,原来麦子能直接吃啊!”

“这是麦仁,没熟的青麦子才能直接吃。”冬宝笑道,“喝过麦仁粥没?就是用青麦仁熬出来的稀饭。”

一说到麦仁粥,小旭立刻说道:“喝过,原来是用这个熬的,我还以为是麦子熬的。”

“傻瓜!”冬宝伸手点了下小旭的脑门,“麦子都长熟长实了,硬邦邦的,拿石磨才磨的开,咋能煮粥吃啊!”说着,冬宝也往嘴里塞了一把剥好的嫩麦仁,嚼了起来,嫩嫩的青涩的甜味透过舌头传递到了心尖上。

小的时候她和村里的小孩一起去拾麦子,大家发现一棵青麦子后都争先恐后的去抢,抢到了就是一阵胜利的欢呼,青麦仁虽然算不上好吃,却是农村孩子的零食之一,而且孩子们只能在麦子成熟的时候去找这种青麦子,却不能在麦子出穗的时候拔地里的麦穗,被大人发现了要挨揍的,在过去这种浪费粮食的行为是不能被辛劳的农民接受的。

拿麦仁做粥的人家也不多,毕竟麦仁没长实,虽然吃起来口感好,在俭省的乡下人看来,实在有些浪费。

“我还要吃!”小旭笑嘻嘻的说道。

冬宝把剩下的几个麦穗都搓了塞给了小旭,问道:“吃过烤麦子吗?”

小旭摇了摇头,嚼着麦仁,眼巴巴的看着冬宝。

“等会儿咱们问大实哥要几个麦穗,中午烧饭的时候在灶膛里烤麦穗吃,可好吃了。”冬宝笑道。

等太阳升的快到正头顶的时候,秋霞婶子喊着林福几个人,说歇会儿,先回家吃饭,等下午凉快点再干。

林福几个嘴上应着,手里更加加快了速度,争取上午多割几把麦子。还是秋霞婶子虎着脸又叫了一遍,林福才陪着笑拎着镰刀从麦地里出来了,又大声招呼林实和全子,喊道:“还不快点,尽惹你们娘生气!”

秋霞婶子忍不住笑了,撇嘴道:“我儿子才不惹我生气!”

小旭在一旁拉着秋霞婶子的衣襟说道:“婶子,我想吃烤麦穗!”

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