桌上摆着一碟外皮金黄下面裹着糯米的吃食，孙掌柜好奇了夹了一块过来，没想到糯米里还裹着肉丁，脆萝卜以及方寸大小的卤豆干。

“夏掌柜，这外面是鸡蛋炸的皮吧，这东西味道不错啊。”孙掌柜尝了一口，这小东西看着不大，口感却很好，就是做出来有些费油，“这叫什么，以前镇上也没见过。”

“这叫三鲜豆皮。”夏君妍笑道，“孙掌柜若是喜欢，我把方子写给您，在家里也能做的。”

孙掌柜愣了一下，这可是个新鲜吃食，就这么简单的把方子给他了？又一想到当初夏记连冷淘的方子也大方的送了出去，……他真是越来越看不懂这位夏掌柜了。

夏君妍也夹了一块豆皮，其实关于早点她还想吃更多的东西。面窝啊，糯米鸡啊，欢喜坨啊，烧梅啊，还有糯米包油条，里面撒上一层薄薄的桂花白糖，或者包上略带辣味的土豆丝；甜味的，咸辣味的，甜咸混合怪味的任君选择，再满足的咬上一口……

但现在这样的条件吧，她只能一样一样的来，目前能把三鲜豆皮做出来已经让她很满足了。

用过一顿丰盛的早饭，孙掌柜喟叹的摸着肚皮，起了身在院子里来回走了走。见何大牛已经坐在墙角下劈柴，那个叫姜小莲的小姑娘则是在摘菜。安小玉去了厨房，钱贵和小长生在前面忙着招呼食客。

只见上到掌柜下至伙计都是一派井井有条的样子，孙掌柜再次感叹夏君妍的食铺是真正的立起来了，所以她才不需要依靠一两个小方子来渡日。