孙掌柜喝了一口粥，心道他好像越来越分裂了。对面的夏君妍心也是真够宽的，难道不怕他过来挖人么？可又一想到他昨天打听到的夏记月钱，连何大牛这样打杂的小伙计一个月都有两钱半的银子，孙掌柜顿时什么心思都歇了，挖过去他也养不起！

都说周记财大气粗，每天布庄开早饭摆上来的也就是馒头和白粥，偶尔加几个素包子，也就是掌柜这一级别还能多加个鸡蛋吃。

再看看夏记，就这么几个人吃，还摆了满满一桌子都不带重复的！一抬头，看见夏君妍手上的糯米包油条，瞧瞧人家这掌柜当的，吃个早饭都吃出新花样了！孙掌柜狠狠咬了一口酱肉包子，心里颇委屈，好歹也是个大掌柜，结果成天在一群小辈里耗着了。——这酱肉包子真不错，心情不好，在吃一个。

吃饱喝足，孙掌柜还没忘记正事，赶紧和夏君妍交接昨天的流水，又将当天收回的几笔银钱一一核对，完全无误后，这才放下心来。

夏君妍直接回书房将账本拿来记录，孙掌柜想要回避，可眼角余光一扫，顿时愣住了——这账本是怎么回事，他堂堂一方大掌柜竟然完全看不懂！！等他回过神来时，才发现自己竟然就这么直接站在夏君妍旁边看她将昨天的账本全部登记完毕了。

可关键是……就算夏君妍完全没有避讳，他也的确是除了那银钱多少外，其余的一个字都看不懂啊！借“现金”贷“应收账款”是什么玩意啊！！

孙掌柜忍了半天，但职业素质放在那里，到底还是没忍住：“夏掌柜这账倒是奇特。”

夏君妍倒不藏私，直接道：“周记的账本是日清簿和三脚账吗？”

孙掌柜不说话了，这是商业机密，每个商行里的记账除了约定成俗的规定，备着衙门清查外，其实都有一套自己的记录方法。

——虽然，夏君妍完全猜对了。

而且还这么轻描淡写的说了出来！那三脚账的方式可是他特地从京城的大商行花了大价钱学来的，比起普通的日清流水簿子更能反映铺子真实收了多少银钱。