晚上饭叶梅做了两菜一汤,分别是萝卜炖排骨、浇汁豆腐和海带豆腐汤,外加两小碟凉菜糖醋藕片和皮蛋豆腐。
这些饭菜在方圆看来已经十分丰富。毕竟目前是物资怎么丰富的年代,能摆上这些可见是用了心的。
方圆在姥姥家每顿只有一个青菜吃,吃了将近俩月,只见了几次肉腥,还多是肥肉。方圆不爱吃肥肉好多年了,就全给扒拉两个馋嘴的小表哥碗里了,大舅妈还夸方圆懂事谦让。汗一个先,方圆觉得,她觉得自己再吃下去自己就快成素馅包子了。
就方圆来看,眼前这顿算是大餐了。闻起来味道很香很浓郁,什么时候她妈做菜这么好吃了?
三人在饭桌前做好后,田奶奶说:“今儿个圆圆第一次来,叶梅你这当妈的应该给孩子多做点好吃的菜,昨天不是才买了不少菜吗?”
“她只是个孩子,吃不了多少菜,不然做多了吃不了也是浪费。我就按咱们的饭量来做的。”叶梅觉得自己只是一个帮工,哪能给在主家给自己孩子开小灶?她不是爱占便宜的人,做这几个菜就觉得很好了,平常圆圆在家里还吃不到这些。
叶梅见田姨动了筷子以后,才跟方圆说:“圆圆,你尝尝妈的手艺是不是进步了?”
方圆先尝了一块雪白的藕片,点头说:“嗯,好吃,又酸又甜。”
这糖醋藕拌的酸甜可口又爽脆,很开胃,确实好吃,上辈子她没少吃这菜。主要是这道菜好学,方圆还喜欢吃,所以饭桌上经常见到。
田玉香给方圆盛了一小碗萝卜炖排骨,说:“圆圆,尝尝这个,看好不好吃?”
方圆一看,碗里几块肉多的排骨,飘了几颗萝卜丁和两颗橘红色的枸杞。汤呈乳白色,香味扑鼻,颜色清润,看起来很是可口。
她记得跟田奶奶道谢说:“谢谢奶奶。看着就很好吃。”说罢她就拿勺子舀汤喝。
方圆喝到嘴里,觉得馥香浓郁,还未细细品尝出什么就滑到了胃里。香、滑、软,还带着淡淡的中药味,不像是她妈的手艺。
这是她两辈子加起来喝过最好喝的汤了,方圆很享受地眯着眼睛喝汤,那小模样要多可爱就多可爱。
“好喝,好喝,真好喝!”方圆尝着味美,一连赞了几个好喝。
她不知道自个现在的样子有多萌,让在坐的两位女性长辈忍不住母性泛滥,开始劝她慢慢吃,多吃点。
方圆妈还以为这孩子是在姥姥家靠的,所以才吃起来这么享受;田奶奶纯粹是看方圆模样喜人,小小的人儿处处透露出大人般的做派,总能让人很开心。
“好喝是吧,妈第一次喝你田奶奶做的汤时,差点把舌头咽下去。”叶梅讲明这汤不是她做的。
怪不得喝着不像妈妈的手艺呢,方圆边吃边想。
排骨汤是田玉香亲自熬煮的,叶梅只是打了打下手。今个这菜,她就加了点萝卜丁进去回回锅而已。
“田奶奶做菜真好吃,比妈妈做的还好吃。”
这话倒是实在,惹得叶梅和田玉香都笑了。
两人开始不断给方圆夹菜,方圆盛情难却,放开肚皮开吃,一不小心吃了个肚皮溜圆,给吃撑了。
方圆这阵嘴巴都淡出给鸟来了,遇上美食当然不会放过。况且她记得自己现在是小孩,小孩不就是爱吃吗,于是她不客气了,导致她吃多了,因此她晚上睡觉前让田奶奶给揉肚子了。
晚上方圆要求跟奶奶一起睡雕花大床,田玉香很乐意,一口就答应了。至于叶梅的意见,被一老一小当做耳旁风了。
方圆没啥别的想法,她就是想陪陪这个孤单的老人。其实她挺喜欢像田奶奶这个年纪的女性长辈,喜欢偎在她们跟前听故事,尤其是讲老辈子的经历或是见闻之类的。
叶梅只好让方圆睡觉前上个厕所,给她弄水洗脚。方圆坚持自己洗,就是肚子吃撑了,有点弯不下腰。
方圆是在田奶奶的故事中睡过去的,跟头小猪一样,一觉睡到大天亮。