约谈乔治是在下午茶时分，地点就定在了威尔士交易行对面儿的一家咖啡厅，乔治一听莫然约他要聊一些事情，还以为是有什么大生意上门儿了，而又不适合在威尔士那边儿公开来谈，所以才会单独约见他，也没多考虑，交代人照看着，便准时赴约了。

莫然选的地点很好，时间定的也不错，这个点儿没什么人会愿意主动上门，一般都在享受着下午茶时间的悠闲时光，这里可不像其他地方，来这儿的人一般都不差钱，绝大部分都是来享受生活的，所以也有的是时间，他们可不会计较什么时间宝贵，时间就是金钱，但金钱在他们眼中就如粪土。所以，乔治的工作也不至于为了赴约会有什么耽搁，而且这里离着威尔士很近，有什么事儿都可以在第一时间赶回，仅仅是这么个小细节，就让乔治很是赞赏。

有些人讲究排场，但显然莫然并非是这样的人。

这家名为‘休闲牧场’的咖啡厅开了有段时间了，乔治刚来到这里工作的时候就已经存在了，老板是一个六十多岁的白人老头儿，衣着打扮不能算是多么正统，相对来说有些随意，看上去不像是生活在爱丽丝岛上，而是真的有如店面名字一般，一派牧场老人的卖相。

虽然这个名字有些不搭调，但是不得不说，情调还是挺不错的，里边儿灯光朦胧，装修的风格也是略带复古英伦风系列，英国维多利亚时期的调调让人一进入其内就不由自主地有种自己很高贵的感觉，看得出来，主人对这家面积不大的小咖啡馆很是上心，对于人心理的把握也到了细致入微的程度。

休闲牧场里并没有什么人，为了彰显自己的诚意，莫然提前了半小时来到这里，点了一杯绿茶独自坐着打量着周遭的环境。

这里虽然是咖啡馆，但是也提供下午茶服务，无非是一些简单的餐点和茶水罢了，茶叶是产自印度大吉岭高原地带的大吉岭红茶，并非是国内的绿茶和红茶，莫然喝的那些茶叶是国内出口的绿茶，这还是托人代购的，否则他还真没这个口福。

在爱丽丝岛，茶叶一般并不会单独售卖，每一家提供下午茶服务的餐厅和咖啡馆等场所都会有他们自己的进货渠道，而莫然想要买点儿茶叶都难得要命，不然的话在这个下午茶风尚很是吃得开的地方怎么会找不到茶叶呢？

说起来让人惭愧，茶道是中国最早兴起的，后来东西方大交流时才出口到了国外，17世纪的英国贵族将其形势创造出来，从而一发不可收拾地影响着其他各国，下午茶大行其风，一时备受人们追捧。

到了现在，很多人都已经将其当做是放松自己和联络感情的必备途径了，而国内真正享受茶道的还有多少？有多少人可以将每一种咖啡的特点和产地说个遍，但却不知道到底有多少种茶？

相较于咖啡的种类，茶叶的品种却是显得很少了，饶是如此，现如今依旧是绝大多数国人不明所以，这是一种文化缺失的悲哀。