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第4回

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连棋然也想知道那个土豆是个什么东西,便去书房找了一些农书给连慧卿,什么《农经》、《农桑要事》、《农牧纪要》之类的。

连慧卿趁机将这个世界摸清楚了,原来像稻黍稷麦豆这样的就是传统的农作物,后来有人引进了芝麻、黄瓜、西瓜之类的蔬菜水果,还有大葱、韭菜、胡椒、蚕豆这样的调料蔬菜之类的农作物,只是这些并不作为主要粮食,所以种植面积并不广,很多都是农户自家种一点儿,并没有大规模种植的现象。

像谷物、麦子这样的粮食作物,倒是分为好几种,根据地域和种植时间的不同,分了种类,每种也有不同的特点。

最后连慧卿确定,真的没有土豆,没有辣椒,也没有玉米,连南瓜、花生这样好吃又常见的东西都没有!连慧卿真的感觉到森森的悲哀,这么多好吃的,竟然没有!没有她也要弄到啊!反正家里有庄子,她弄到种子种上,就有源源不断的好吃的了!

可是要弄来也不是那么容易的,古代出西域就是九死一生的事儿,到了现在,虽然海上贸易已经比较发达了,可是许多人去的都不远,去的是什么高丽(古韩国)、倭国(古日本),人家都要从自家这边弄东西呢,哪有咱们能够引进的?要引进要跑到欧洲去,因为这个时候恐怕印度缅甸那边都还没有这些东西呢!还有那个什么玉米,估计还只有他们老家有呢!

连慧卿想到又头疼了,天不让她继续做美食家么?

连慧卿愁了几天,后来干脆不去想了,这东西急不得,看运气吧,说不定什么时候就有人带回来了,让自己看到了呢?

于是连慧卿想起羊脂豆腐的事儿,一拍脑袋,先把这个事儿搞定吧!

连家宅子大,所以连豆腐坊都有,为的就是每天早上主子们喝豆奶和和豆腐花开着的,每天做一点儿,如果是要吃豆腐,倒是去买那个三花豆腐。

连慧卿要做羊脂豆腐,先要找到那个调卤水的东西,那是一种小花,乡野之地常见,用花蒸水,那水加在卤水里调了,然后去点豆腐,真的是无尚的绝品啊!

连慧卿急吼吼的要出门去找蓝色小花,连夫人拉着她做各种准备。

“你这丫头,你爹纵着你,你倒是越发的皮了,要是惹了麻烦,我可不理你。”连夫人又是唠唠叨叨的。

连慧卿道:“娘您放心,我肯定不会惹麻烦的!我可是五讲四美好孩子!”

连夫人白了她一眼,道:“说话越来越怪了!记得早点回来,不准在路上玩耍!”

有年长又稳重的车夫驾车带着连慧卿去城外的庄子上,庄子不远,连半个时辰的车程都没有。

田边地头上果然长着那样的野花,连慧卿采了一篮子,又急吼吼地回了城里,倒是把庄子上的人弄得心惊胆战的。

回到家里,连慧卿将花洗干净了,然后放在瓷碗里,放进蒸笼蒸,最后撇去瓷碗里的花得到的汁水,便是连慧卿想要的。

连慧卿劲头十足做豆腐,天还没亮就爬起来洗漱了,跑去豆腐坊点豆腐。

待得早上热气腾腾的豆腐出来的时候,果然洁白若羊脂玉,惹得众人惊叹不已。

连慧卿让厨房马上做了一锅豆腐,分送去各房,众人皆惊奇不已,这豆腐确实是滑嫩香甜,少了那一股豆腥味儿,比一般的豆腐要好吃多了!

连棋然和连振雄都一口气吃完了,连棋然道:“没想到还真有这样的豆腐,羊脂豆腐?不负其名啊!”

连慧卿得意洋洋道:“那是自然,也不看我是谁!”

连夫人道:“你是谁啊?”

连慧卿嘿嘿道:“当然是爹爹和娘的好女儿了!”

连棋然笑着摇摇头,这个女儿是越来越滑头了。

连连夫人也忍不住捂着嘴巴笑了笑,道:“得了便宜卖乖!今晚让豆腐坊多做一些,送点给你外婆家舅舅家,还有你几个叔叔伯伯和姑妈家,让他们也尝尝鲜。”

连家的近亲没有家里不好的,不是在做着生意就是在乡下当地主,吃穿不愁那是必然的。

连慧卿道:“好是好,只是女儿又要起来做豆腐了!”

连夫人道:“你这孩子也真是的,交给下面的人去做就是了!”

连慧卿立马反对道:“这是我的方子,不能告诉别人!要是别人知道了,岂不是要和我抢生意?!”

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