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第五章 劳累

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“哦,我这就忙。”童新蕊也没有废话,赶紧进了厨房,看了点菜的单子。好在都是自己做过的菜,看了看材料,店里也都有。在她打量材料的时候,老板已经开始洗菜,切菜了。童新蕊先是把需要炖的小鸡切好,放到油锅里炒熟,再放进调料,添上水,放入蘑菇和盐,就等着炖好了。

在另一个锅灶上,开始炒蒜薹鸡蛋,很快菜就陆续的上了桌,老板和女人都紧张的看着吃饭的客人,弄得客人很是紧张。

“我说老张啊,你这是搞什么呢?我又不是大姑娘,你至于这么盯着我看吗?”

“呵呵,老王啊,我是看你吃的满意吗?你也知道,自从老李生病了,我这饭店里就经常换厨师,这不新来了一个。我想看看你吃的怎么样?怎么影响你食欲了?那好,我不盯着你看了。吃完了给我点建议,看看这个厨师怎么样?”

显然老板和客人是熟识的,说话也随意。

“不用等了,我现在就能给你建议。这个厨师不错,菜口感好,火候也好,尤其这个小鸡炖蘑菇,鸡肉很烂糊,蘑菇的清香又没有消失,火候不错。这蒜薹也是,吃着脆,看着还绿,不错,真不错。我看就这个厨师了。”

“真的呀,你的舌头可是有名的叼,你要是说好吃,那就错不了,我就用这个厨师了。”老板高兴的就要离开,想到客人的建议,又回身说:“我让她再给你炒个菜,算是我送的。感谢你一直以来的支持。”

“哎,你客气了吧?我们之间是什么关系?说这口外话?”虽说嘴里说着推辞的话,可是客人还是没有推却老板的热情,很快吃到了老板送的凉拌黄瓜。

后厨。

“对了孩子我还没问你叫什么名字呢?”老板看着边收拾灶台,边整理调料的童新蕊,这才想起自己还不知道她的名字呢。

“我叫童新蕊,今年十六了。”不是她有心隐瞒,实在是太需要这份工作了。可是劳工法规定不能使用童工,所以她只能给自己添了一岁。虽然不知道这里有没有劳工法,可是小心没大错。

“是吗,可是你看起来可是不像。”老板说完话,看着童新蕊哭抽抽的脸,这才想起她说的没有父母的事。“也难为你了,对了,你这手艺是跟谁学的?不错吗?”

“呵呵,我是跟我妈妈学的。她在世的时候,炒菜可好吃了,每次都是我给她打下手,所以她就有心教我这些。只是不知道我有没有妈妈的好手艺。”

“嗯,难怪是家常的味道多些。不过你的手法倒是很快,客人都说从没有这么快的上菜速度。”

“这不是没有其他客人吗?要是人多了,我恐怕也是要手忙脚乱的。”就在这时,一阵肚子咕咕叫的声音,响起在了后厨。童新蕊的脸上露出了难为情的红晕,老板笑笑,拿了一个碗去盛饭了。

“给,小童,先吃饭吧?这样才会有力气干活。”

童新蕊看着那碗大米干饭,里面还放了几块红烧肉和一点青菜,心里不由感叹自己什么时候也变得这么狼狈了。

“吃吧,以后你就把这里当家。我们老板人可好了,我叫张丽,你就叫我丽姐。”看着童新蕊只是打量着老板手里的碗,却没有接过去。来厨房报菜的张丽心疼的说。

“丽姐!”和张丽打了招呼,接过了老板手里的饭碗。“谢谢老板!”

老板笑笑,看了张丽一眼。“你不在前面忙,总往后厨跑算怎么回事呀?”

“哦!你看我这脑子,把正事给忘了,前面又来了一桌客人,这是客人点的菜。”说着,递过来一张纸。

老板低头看了一眼,“好了,你去忙吧,让客人稍等一下,菜马上就来。”

张丽答应着出去了,老板开始按照点的菜,备菜。童新蕊也放下了碗,拿过了菜单。

等到童新蕊和老板三人终于送走了最后一个客人,可以坐下来吃午饭的时候,已经是下午的两点多了。此时的童新蕊已经累得不想再说话,也不想再吃饭了,只想躺倒床上睡一觉。

“小童呀,吃点饭。”看着童新蕊要闭上的眼睛,张丽和老板都露出了心疼的表情。

“哦。”童新蕊快速的扒了几口饭,就放下了筷子。“老板,我想休息一会。”

张老板说:“行,后门旁边有个屋子,你先去那里躺一会吧?晚上还有一阵忙呢。”

张丽带着童新蕊去了后屋,安排她躺下之后,才回到了前面。

“这个孩子真不容易,看她那小体格子我都以为她坚持不下来呢?”

“是个好孩子,手里的活做得好,速度也快,不错。”

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