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550 设立防火墙

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公司发展到一定的规模,人一多就会有江湖,所以那些大公司的总部里,到处都是拉帮结派,每天都在搞办公室政治,勾心斗角。

别说做事,光是防着明枪暗箭都累死了。

田青就是在里面被排挤出来的,所以她对那样的工作氛围非常的厌恶。

而来到名厨制造就轻松简单的多了,这是一家新兴企业,目前看起来朝气蓬勃,她非常喜欢这里的工作氛围。

虽然她敢肯定,这家公司等到成长起来之后,也一样会有勾心斗角的事。

但那时候作为一个元老,和作为一个中层干部,所处的位置,和感受就不一样了,所以她必须抓住眼前的机会,变成这家公司的元老。

“对了,田总,你对你们部门未来的发展有什么规划没有?”

肖锋笑着随口问了一句,可田青却把这当成了肖锋对她的考核,她也自然不愿意错过这个在董事长面前露脸的机会。

“是这样的,肖总,我们之前调查了一下。发现咱们公司目前四百多家加盟店,有很多耗材还是允许店主们自己从市场上采购的,我们认为这很不正规。应该加强管理,今后不光是主要的配料,我们应该形成所有供给的全覆盖,这样才能更加正规,也能给公司带来更多的利润。”

田青回答的很认真,还真把肖锋听得一愣。

此前他们第一次开招商加盟大会的时候,因为是第一次搞,也没什么经验,所以很多规则,都制定的很草率。

就比如一些简单的耗材这一块,什么做饭菜用的葱姜蒜之类的简单配料,还有一些纸巾,饮料习惯,饮料纸杯之类的耗材,都是开放给加盟店,让他们自己去采购的。

而现在田青提出来这一点,并且提出今后必须统一由他们配送,肖锋当然是愣住了,因为此前他真没想过这一点,能有多大的利润。

“肖总,金拱门和开封菜就是采用这种全覆盖是统一配送的,这样做一来可以更好的实行对加盟店的监控。二来也是统一安全和卫生标准,更有利于品牌形象的维护。”

肖锋点点头,确实这一点很重要,就比如纸巾,人家开封菜和金拱门,就是统一使用印有自己商标的,而且纸巾质量都非常过硬。

而他的加盟店,据小林全国检察回来汇报,就有不少为了节省,采用劣质纸巾的,这就容易给客户留下非常不好的印象,确实不利于品牌形象的维护。

“这三来嘛!这样做还可以给我们带来利润,我们在使用的纸巾厂,饮料盒,以及各种蔬菜配料方面采用统一招标的模式,因为用量大,这让我们具备议价能力。这就能大大的降低成本,加盟方可以用更少的钱,得到质量更好的耗材。而我们也可以。。。肖总,别小看了这些,哪怕一张纸巾我们有一厘的利润,你算算一年我们这么多加盟店,要用掉多少纸巾?”

肖锋以前粗枝大叶惯了,还真没算计过这些,现在听田青这么一说,好像还真是这么回事啊。

因为用量大,他们去和供货商采购价格可以压低,加盟商可以得到价低质优的耗材,而他们哪怕在这些耗材上赚取极低的利润,可因为是快消品,一年下来就也不少赚呢啊!

“肖总,我在开封菜和金拱门的时候,他们每年光是在纸巾,吸管,饮料杯等等,这样的耗材上,都能赚去超过数亿的利润。”

我勒个去,能赚这么多呢?

“好,田总的这个提议,非常好,那么就在第二次招商加盟大会的时候,正是提出,并且实施。以前的加盟店,也必须执行。”

有钱赚,肖锋自然不会反对。

而田青看到肖锋非常满意自己的提议,也非常高兴,这次可是在肖总面前大大的露了脸。

“好,下面是财务这一块,财务方面,由卡佳担任名厨集团的财务总监,夏洪涛担任副总监,协助卡佳总监,对公司的财务进行管理。”

公司最核心的这块就是财务,交给别人肯定不行,只有卡佳才是最让肖锋放心的。

至于夏洪涛,目前还在考核期间,毕竟财务这一块太重要的。

而夏洪涛道目前为止的表现,也让肖锋非常放心,确实是尽心尽力,而且作为一个财务老鸟,他肯定也能看出,公司财务上的一些不正常的地方。

比如那些‘白俄罗斯进口的牛肉’,还有‘秘方调味料包’这两样的巨额采购费,这两样可以说占据着目前名厨制造成本中的绝对大头支出。

作为财务老鸟,夏洪涛肯定会明白这里面有猫腻,可他完全是视而不见,甚至有时候下面新来的小会计,还会提出一些疑问。

都不用卡佳出面,据说夏洪涛就站出来,把那些小会计训了一顿。

觉悟这么高,这样的人,肖锋自然是非常欣赏的。

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