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安贞面上露出个笑容来,“有结果了,小妹还说服了爹娘,要帮我们借辆车子,再备好炉子呢。”
成幼瑶说过要用什么的锅来做,其实她就算不说,严氏也要说的。家里寻常烙饼,不讲究厚薄,都是用家里的锅烙的,可若是换成她们做鸡蛋煎饼用的薄饼,最好还是用鏊子来做。
故此,严氏便同成三牛商量着,除去炉子,还得备好鏊子才是。
这一下午,挑拣好了豆子,安贞与成幼瑶便盘点起要准备的东西来。
成幼瑶虽说也会写字,可她没用过毛笔,便让安贞来记,安贞写了整整一张废纸,才算是暂时周全,待之后发现还缺什么东西,到时再补。
除去车子、炉子、鏊子这些大件儿之外,面、土豆等几样菜是必不可少的,油、酱与一些子调料也不可少,鸡蛋也要备着,还要再备个小锅铲。除此之外,还得备上些柴火,没火,她们便是准备得再周全也不可。
按着成幼瑶所说,最好是用碳或是煤球,这样用起来省事儿,还比柴火禁烧。
三泉镇上也是有木炭与煤球卖的,安贞也不知这煤球是如何做成的,只知道不便宜。往年她还未出门子时,冬日里她房间里都会放上个小炉子,梅氏时常买些煤球来给她烧,只要盖好炉子,一块儿能烧整整一夜还多,确实方便。
只是她们这生意还未开张,也不好大肆采购,安贞与成幼瑶商量过,最终还是决定买些木炭来用。木炭虽然也比木柴贵,但比起煤球来,确实便宜多了。
且木炭也能放,一时用不完,过段时间还能再用,左右也浪费不了。