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她骂认她骂,田氏只当没听见,仍往嘴里塞着菜。严氏也不再骂她了,直接将陶盆端到自己面前来,给除去田氏的其他人都分了菜,只将陶盘里的菜都分了个干净,她才将陶盆放回去。
席上多了样儿新菜,又是在这缺少新鲜蔬菜的冬日里,众人的胃口都吊高了几分,就着菜,众人吃得饱饱的,一点儿饭都没剩下。就连盛菜的陶盆里那点子汤底儿,都被田氏拿馒头擦干净了。
待用罢饭,又留了田氏洗刷碗筷,其余人都各自回了房。
第二日自镇上收摊回来,成幼瑶也顾不得补觉,先去看了小严氏揭出来的豆浆皮儿,见已成了一张张豆腐皮,成幼瑶才握拳耶了一声。
一次做成,不能算真的会做了,只这一次,谁知道是碰巧了,还是果真会做了?还得多做上几回,才能有结论。
成家人又陆续做了几次,虽说每回都不是所有的都做成了,但每一回都要比上一回做成功的多,成家人这才确定,豆腐皮,自家是真的会做了。
同时,成幼瑶也终于做成了腐竹来。
腐竹仍是用豆浆凝出来的那层薄皮做的,只不过做法要稍微复杂了些,须得晾晒干了才能行。
虽然麻烦了些,但只要保存得当,腐竹要比豆腐皮禁得住存放。
成幼瑶又多做了几次,见腐竹也已做成了,她当即便用热水将腐竹泡发,仍是用干辣椒炒了道腐竹,给成家人先尝一尝味道。