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愣了一下,宋简茹恍然明白她问的是什么,十三、四岁,正当时,不需要这么急吧,她不以为意,微微一笑,“顺其自然。”
小喜儿复杂的看了她眼。
宋简茹却不以为意,岔开了话题,“新年间,公子应酬多,我们可以偷偷懒。”
从正月初一一直到正月十五,宋简茹来到大宋朝这么久,第一次过了一段有吃有喝的清闲日子,赵熙经常不在府里,她也没去食肆。
为何有时间不去食肆呢?一个是在留陈时,新年里,食肆几乎没有生意,倒不是人们都窝在家里,而是古人走亲访友喜欢在家里招待客人,去酒店的很少;二个,她想出去逛,赵熙不让。
既然没什么生意,又不让出去,宋简茹就当给自己放假了,每天吃吃睡睡,到正月过半,她明显感觉自己又抽条了,不仅如此,肉眼可见的长胖了。
“小喜儿,你看我这么胖,衣服都显瘦了,可怎么办?”她发愁。
“茹姑娘,你胖了一点,更好看了。”小喜儿笑的一团和气。
没办法勾通,宋简茹瞪她一眼,“我的衣服瘦了,我的手艺不好,最后还不是你帮我做衣服。”
“那就做呀,反正我有空。”小喜儿乐呵呵的根本不以为意。
“不跟你说了,今天是上元节,我早早就跟英娘他们约好了一起去看灯。”
“还去皇城吗?”
“不去了……不去了。”宋简茹现在对皇城有心理阴影了,“去食肆附近的灯街凑个热闹就可以。”
“也好。”郡王不喜茹姑娘出去,小喜儿笑眯眯的点头。
两人选好衣裳,收拾一番就让小吉儿驾车去食肆。
大约十点多,马车就到了食肆,食肆门口人来人往,门童根本忙不过来,宋简茹与小吉儿一起绕到后巷,把马车停在了马棚里。
“茹姑娘,还没到晌午吧,人怎么这么多?”小喜儿感叹。
过了年就没出来过,宋简茹也不了解情况,她没想到京城正月里出门吃饭的人这么多,果然就是大都市,跟留陈那样的小地方还真没可比性。
三人从后门进了食肆,里面的繁忙热闹的景象比外面更堪,小柱子看到宋二娘过来,抽身跑过来,“二娘,你来啦。”
“人怎么这么多?”
小柱子抹了一把头上的汗,“从正月初二开门,一直忙到现在。”
“正月初二?”
“是啊。”有客人在叫,小柱子要去招呼,“二娘,你去掌房坐坐吧,别的实在没地儿。”
宋简茹点点头,“你赶紧去忙吧。”
“那我去了。”小柱子话还没说完,人如一阵风一样旋走了,真是忙。
宋简茹转脚想去账房,想想还是转一圈吧,作为东家之一,总得了解一下铺子的具体情况。她穿过人挤人的过道,出了食肆正门,走到专门外卖与卤味的窗口。
宋家三姐妹忙得双手就差飞起,玲娘靠在窗口最前,与外面的客人直接对接,不停的朝里面报客人要的东西,“盐水鹅半只,切分两盒带走……卤味肥肠一份,切小段带走……半份凉拌海带丝……卤牛肉二两……”
感觉有人看她,宋玲娘抽空抬头,“二姐……”惊喜的朝她招手,连生意都不做了,就要从柜台里出来。
宋简茹连忙摆手,“先忙,先忙。”
“噢噢……”
小喜儿道,“茹姑娘我去帮忙。”
“不要吧。”宋简茹不好思让她帮忙。
“没事。”小喜儿欢欢喜喜的绕过门进去帮忙了。
小吉儿笑嘻嘻的问,“要我帮什么忙?”
宋简茹摇摇头,“不要。”她准备进门去找梁叔,转身之际,居然看到了席慕白,刚想上前打招呼,他身侧有人跟他说话。
她仔细看了眼,好像是年前一起去包间吃饭的徐公子,既然他们有事,她就没上前打扰了,转身走了侧门进了食肆。
人满满的大厅里,小钱儿正在跟伙计们说什么,一抬眼看到了宋二娘,匆匆交待了两句,就朝她跑过来,“二娘,来了怎么不说声。”
“每天都这么忙吗?现在还没有到饭点。”宋简茹问。
小钱儿点点头,“嗯,而且大部分是有钱的客人。”
这真是让宋简茹没想到,“这里不是公租房吗?”
“是啊?”
“那……”
小钱儿嘿嘿一笑,“这个等下跟你说。”他说,“你再不来,我也要去找你了。”
“找我,怎么啦?”
“这两天有客人嫌我们的菜老三样,要换新花样,正想找你换换菜谱。”
原来是这样,宋简茹笑道,“好啊,那我现去就去厨房,看看大厨有什么需要我帮忙的。”
“好咧。”解决了一个难道,小钱儿高兴极了,“你是不是想找梁叔?”
“嗯。”宋简茹点头,“他人呢?”
“正在跟供应肉的几家铺子谈送货的事情。”
“哦。”
小钱儿看出宋二娘眼中的担心,靠近她,小声道,“别担心,乐安郡王送过来的采办很有一手,有他在梁叔身后,能搞得定。”
宋简茹注意到小钱儿的话内之意,这个采办没有越过梁叔,而是辅助梁叔,他这么服贴,难道赵熙关照过什么?不是她不相信梁叔有这样的能力驾御住他,而是事实如此。
宋简茹把这件事放在了心上,到了厨房,大厨看到他,如同看到了救命星,“小东家,客人们开始嫌菜式花样少了,我正想让梁掌柜请你过来,没想到你就过来了。”
宋简茹点点头,问,“我们现在的招牌菜是什么?”
大厨眨眨眼,想了想,“芙蓉肉?羊蝎子汤?鸡公煲?……我……我也不知道。”他被宋简茹盯得不好意思了。
宋简茹深吸口气,“杨大厨,你希望自己的名号能在小食肆圈子里排上名号吗?”
“想,当然想。”杨大厨豪气的拍拍心口,“这是每个做厨子的理想。”
“那你告诉我,你最拿手的菜是什么?”
“脆皮烧鹅。”大厨小声道,“这道菜还是去年你教我做的。”