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173.豆粕豆腐

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“妈,我回来了。最”外面传来了王振国的声音,老太太赶紧的把手里其他的东西都收好了,单独把要过彩礼的东西留了出来。

“儿子你回来了,你老丈人那头怎么说,咱们家过事用的肉和油他们家能帮着解决不?”

王家这次办婚礼实在是挺仓促的,根本就没有任何的准备,老太太只能把希望寄托在亲家身上希望他们能出手帮帮忙

王振国一脸得意的说道“那是,我老丈人一出马还有解决不了的事啊,他还说等结完婚就安排我去上班呢,以后啊你就跟我享福吧。”

王枝看不得王振国那得瑟劲,有些不满的在一旁发牢骚“哥,你这一结婚可是把咱们家的家底都给花枯了,我告诉你啊我结婚的时候,你们两口要多出些钱,不然我可跟你急,你那结婚的钱里还有我挣的呢。”

王振国这个时候满不在乎的说道“你放心,有哥在保证你嫁得风风光光的,以后就看哥的。”

朱祁钰在一旁还想起来一个重要的事情还没有办呢,“振国,明天过完彩礼你去市内一趟,把这个事情跟你大姐他们说一下,顺便让她帮你选件结婚穿的衣服,底下卖的都卡呼呼的,还是城里的衣服好,你就结这么一次婚,咱们可不能马虎了。”

老太太这次事事都想在前头,生怕儿子这个婚留下点啥遗憾,“哦,我知道了。”

王家这么着急把火的要举办婚礼,屯子里又好奇的人私底下都开始议论纷纷的,有甚者有些人都打听到张岚那里去了。

面对那些满心好奇的社员,张岚都是一笑置之,“我也不知道啊,我们两家啥情况你们也知道,我知道的还没有你们多呢。”一句话就给软绵绵的挡了回去。

虽然她听小女儿讲了是怎么回事。但是她这个人没那么多嘴,人家的事情只要不牵涉她,张岚是不会在后面论人是非的。

中午王倩就在家里,将昨天泡发好了的豆粕给搅碎了,用根大棍子在缸里来回的搅动,直到看不到碎屑为止。郝连春讲这些豆浆水放在大锅里煮沸了,舀进缸里放了卤水进去,慢慢的搅动,浆水慢慢的变成了脑状。

这个时候张岚也回来了,手里还拿着从别人家借过来的做豆腐的包袱皮和木头箱子。王倩看了那个包袱皮其实就是一个密实的纱布。

“倩倩,你踩着小板凳帮妈撑着,婶子你往里面舀。”

张岚找了两块板子横在锅上。板子上面放好了做豆腐的箱子,箱子上面衬好了包袱皮,娘俩一人把了两只角,郝连春拿着水舀将缸里里的脑状物一点点的倒进了细纱布上。

王倩看着她妈的动作也跟着抖了抖,纱布里的水开始哗啦啦的流到锅里,如此反复直到缸里的所有的豆腐脑都给舀了出来,娘两抖搂净沙包里的水之后,张岚将纱布的四个角都密实的掖好。不让里面的豆浆都跑出来,然后找了一个干净的布袋放在包皮的上方,从仓房了拿来了一个干净的挑框出来。里面还放了一个大块石头就这么的压在了包袱皮的上方。

张岚终于是松了一口气道“这回好了,我们就等着吃豆腐了。”

王倩以前没见过做如何做豆腐的,不过今天算是开了眼界了。不过心中还是有疑问“妈,你说豆腐啥时候才能做好呢?”

张岚指了指还在滴水的沙包“你看只要这里不再滴水了,我们过一段时间就可以揭开了。”

豆腐是做好了,只等着到时候揭开就成。

眼瞅着到饭点了,郝连春和张岚抓紧时间做饭,王倩就坐在放豆腐包那个锅边守着,好在王家的厨房里东西面都有一口锅,做饭什么的也不耽误,她是一点点的瞅着上面滴下来的水越来也少,直到没有一滴了,才开口“妈,已经不滴答水了,等会我们是不是就可以吃豆腐了?”

王倩是真的很想看看豆粕做出来的豆腐跟豆浆做出来的有啥区别,因为她从来没见过这样做出来的豆腐。

郝连春用手摸了一下点点头,“倩倩别急哈,等会就好了,我们先放一会儿哈。”

“妈,豆腐做好了没?”明远他们几个跑进院子就开始嚷嚷起来。

郝连春那和张岚听到他们这么问也都好笑的摇摇头,边上这个都守了半天了,那些上学的还惦记这事。

“差不多了,你们等会就可以吃了哈。”

直到吃饭的时候,王倩见识到了豆粕做出来的豆腐是啥样了,有些粗糙,没有豆浆做出来的细嫩,不过总的来是还是很好吃的。

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