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六十七、狗肉宗师静水幽狐
六十七、狗肉宗师静水幽狐
早晨的阳光下,这片原本的佛门清净之地,此刻却仿佛贫民窟三流酒馆一样乌烟瘴气。
静水寺前殿的青石地板上,一群穿着短衫的东瀛武士正毫无风度地席地而坐,围着一处熊熊燃烧的篝火狂呼滥饮。殿内原本陈设着的蒲团、矮几甚至供桌和香案都丢到了墙角,而酒坛子、酒桶、酒杯什么的却滚了一地。更可怕的是,原本应该放置着佛像的莲台底座上,此刻却是空无一物。只有从某堆青烟袅袅的余烬之中,才能依稀辨认出几块焦黑的塑像残骸。
作为造成了这一亵渎佛祖大罪的重要凶器,一柄雪亮的斧头正斜斜地插在残破的莲台中央,旁边还有一小堆劈碎了的柴火。在篝火上方架设的铁钎上,则串着一只已经被剥皮褪毛、开膛破肚的肥壮大狗,在火苗的灼烤下滋滋流油,散发出阵阵扑鼻的诱人香味,而四周还散落着更多吃剩下来的零碎骨头。几名光头黑袍的小沙弥手里拿着大蒲扇,大多半蹲着身子聚集在火堆一侧,时不时地给篝火添柴鼓风,稚嫩的脸上满是烟熏火燎之色。
……好吧,虽然早就听说东瀛的僧侣们戒律极为宽松,什么酒戒荤戒色戒杀戒之类的玩意一概全无,甚至从来不禁私通和嫁娶,寺庙主持的位置通常都和小国君主一样世袭传承,就连把尼姑庵办成肉蒲团式另类青楼的都不在少数。但是。无论如何,在佛堂里劈了佛像烤狗肉……怎么看也不像是正常信徒能做出来地事,要说他们是佛敌还差不多。
然而,还有更令菲里绝倒的事情呢——按常理本应对这等悖逆之举暴跳如雷的老和尚静水幽狐,此刻却早已与那些作孽者同流合污。在跳动火焰的映照下,老和尚身穿一袭非常类似于厨师服的白色外袍,一边颇为得意地拈须微笑。一边全神贯注地转动着烤架,不时用一根貌似大号毛笔的玩意往上面涂抹酱汁。或者从指缝间洒落几撮香料上去,看起来动作娴熟而又恰到好处,一看就是行家老手……不愧是专家级别的酒肉和尚啊!
而那一大帮馋嘴地食客们,要么目不转睛地盯着烤架上的美味,流着口水耐心等待狗肉渐渐泛起焦黄地色泽。要么端着大碗酗酒划拳,高声吆喝,偶尔还会用东瀛俚语相互开上几个玩笑。大殿内喧嚣得有如闹市。因此,当菲里在前殿门口惊呼出声的时候,静水大师依旧沉浸在烹饪的乐趣之中,没有对此作出任何理会。
倒是坐在门槛上埋头饮酒的黑岛忠夫有了点反应,这家伙先是醉醺醺地抬头看了他一眼,然后摇摇晃晃地扶着门框站立起来,将一串插在竹签子上的喷香狗肉,还有一大碗烈性烧酒往菲里手中一塞。口齿不清地嘟囔着,“喏,来了就是好弟兄,尝尝静水大师亲手烤的五香狗肉。嗯,还有这老秃驴私下窖藏了足足三年的上等好酒,难得他今天大方了一回。咱们非得要喝,喝个痛快不可……”
黑岛忠夫一边语无伦次地嘀咕着,一边还用油腻腻地大手在菲里的肩膀连拍几下,也搞不清楚是想要打招呼还是趁机揩手,总之在干净的衣服上留下了一大片污迹。
菲里哭笑不得地接过了肉串和酒碗,同时朝大门外面扫了一眼,发现那些印加军官全都躲到了殿外的走廊与庭院里,宁可站着露天吃饭,也不愿意和这些亵渎神明的家伙呆在一个屋檐下——尽管他们之中没有一个是信佛祖的,但至少坚信神明绝不可轻易侮辱——并且一边在嘴里嚼着麦饼和干肉。一边面带不屑地对着殿内的东瀛武士们指指戳戳。
而巨熊军团的那帮半吊子懒虫……他们似乎是昨晚在床上“玩”得太累。到现在都还没有谁能够起床,以至于菲里眯缝起眼睛搜索了半天。也没能在这附近找出一个人影。
这个时候,篝火旁边突然传来一阵更加吵闹地喧哗声。菲里回头望去,发现静水幽狐已经将又一条大狗烤好了。只见他麻利地使用着各种刀具,把狗肉从骨架上一片片取下,再稍微洒上一点植物油,随后便丢进平底锅里煎炸起来。
众目睽睽之下,老和尚一边悠闲地哼着小调,一边在手指间灵活地转动着刀叉,不时将锅里的狗肉排抛得老高,再操起两把小刀,在空中便唰唰唰地切削成薄片,与其说是在烹饪美食,倒不如说是表演杂耍。而围拢在篝火边等着吃狗肉的众人,也是一边万分贪婪地嗅着肉香,一边“相当配合”地拍着巴掌鼓噪叫好。
“厉害,厉害,瞧这火候,瞧这手法,瞧这时机的把握!真不愧是吃狗肉这门行当的个中翘楚,当年全江户城第一的大宗师啊!”
“难怪当年浅草寺会让他一个半路出家地野和尚来掌厨,这厨艺实在是不同凡响!”
“你们知道吗?听说静水大师早年不但擅长狗肉料理,而且这偷狗的本领更是世上一绝。就连德川大将军在城堡里养的斗犬,都被他偷来烤了好几条。这世上的狗啊,哼哼,恐怕除了地狱三头犬,都已经被他烤了个遍!”