其实明水街现在的房子基本上是民房改成的,以前不准做生意的时候,房东还住在这里呢,现在是市场越来越开放了,房东自己住着还不如租给别人,自己另找地方住,能赚不少钱。这一条街上的店面,也都是各家的大门改成了,颇具特色。现在要找人租房子,还不是那么简单的事情,一定要跟房东说好话,送上一些礼,人家才会慢悠悠的跟你签合同。反正他们的房子抢手得很,你不租别人也会租。
这个房东是典型的广州人,所以口味也很广州化,夏汝峥决定这次就全部做粤菜。这年头海鲜什么的还没被吹捧起来,所以海鲜不算贵,甚至算得上是家常菜。不过广州人最喜欢的还是喝汤,正餐之类的还好,他们觉得,一个厨师的功力,还主要表现在炖汤上。所以,这一天,夏汝峥的主要精力就是在炖汤了。炖汤又不能放很多调料,需要做的就是把食材的原味炖出来,精华溶解在汤里面。
夏汝峥煲了一个老鸭汤,除了红枣之类的,连盐都只放了一点点。
以前做菜,夏汝峥没觉得压力,这次是第一次这么用心的做一桌菜。
除了汤,还有海鲜,比如白灼虾之类的,还有食客们都会称赞的白切鸡。夏汝峥甚至试着做了一下蛋挞,因为条件简陋,只希望味道不会太让人失望。
房东来的时候,不仅连老婆都带来了,两个孩子也带来了。
夏汝峥瞪着眼,这算怎么回事,这么喜欢占便宜?
文智超跟夏汝峥打了个眼色,夏汝峥压下心里的疑惑和不满。
夏汝峥将菜一道一道端上桌,还是文智超比较舌灿莲花:“这些是我爱人准备了一天的菜,我们不是本地人,所以做这些菜还有些欠缺,请你们见谅。”
夏汝峥也笑着附和:“是啊,不过有什么意见尽管说,我是开饭馆的,当然希望可以把菜越做越好。”
老鸭汤吸引了一家人的注意,虽然他们是老广州,但也不是经常可以吃肉的,更何况是这样精心炖出来的靓汤。
房东先说话了:“你们太客气啦,我们看着就很好啊!”
房东媳妇也夸赞:“是啊是啊,我觉得我恐怕做不这么好呢!”
小孩子不会说话,实际行动最诚实,迫不及待的就拿着筷子去夹菜,房东夫妇自然是佯怒要教训孩子,文智超和夏汝峥也连忙配合:“孩子也是饿了,想吃就吃,喜欢吃什么就多吃点。”
菜上齐了,外面有海潮看着,夏汝峥就陪着文智超坐下来应付房东一家。
房东夫妇赞不绝口,不知道是因为免费还是因为真的很好吃。
“刚刚真是谦虚啦,这汤煲的真好!老板娘费心啦!”
夏汝峥只是羞涩笑,文智超说道:“你可别夸她,万一明个儿她挂出个粤菜大厨的名号,可是要坑不少人咯!”
夏汝峥忍不住在桌子底下掐了文智超一下,文智超急忙使眼色。
夏汝峥决定晚上回去了一定要好好教训一下,哪有这样编排自己的媳妇的!
一顿饭吃下来,夏汝峥觉得,虽然房东一家人吃饭样子不太好看,但还算懂礼貌的,说话也不是那么不着调,文智超说起租房子的事情,人家也说好说,他们家租出去的那个房子,听说那家书店的店主明年不做这个生意了,正好想要租出去。这些当然是文智超早就打听到的了。
房东说,根据行情,明年的房租要涨一点,然后你来我往一番之后,双方终于敲定了,五百块租一年,确实是要贵一些了。
吃完饭,两个孩子都撑得走不动路了,倒是让房东觉得不太好意思,两个孩子太不懂事了,竟然一点都不知道客气。
夏汝峥自然要客气:“孩子吃得多说明是喜欢我的手艺,我高兴还来不及呢!只是吃多了肚子会不舒服,回去了要揉揉肚子,不要睡太早了。”
送走了房东一家,夏汝峥才觉得腰背都是酸的,为了准备这一桌,她都忙活了一天了,还担心房东一家不喜欢呢,一直精神紧张着,现在终于可以松懈下来了。
“今天这个事儿算是成了吧?”
“是啊,可算是成了,这附近可是越来越不好租房了。”
明水街只是其中之一,其实,广州的租房市场是连连看涨,要不是门面在涨,夏汝峥还没注意到这个事情呢,刘奶奶和安爷爷看上去没有涨房租的想法。