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中国人有句话,叫做死道友,不死贫道。外国人也懂这个道理。通路业者面对库存的问题,乾脆把库存问题全部押给厂商。
拿电影,海苔亿万富翁来举例好了。片中主角一直自行创业,後来发明了油炸海苔,成功推销给泰国的连锁便利商店业者。
连锁便利商店业者,便规定了,他必须再多少时间内,提供多少数量的商品,如果没有办法,就算违约。
通路业者,将库存压力,全部推给厂商。要是商品好卖,厂商必须在短时间内提供大量产品。片中男主角,最终成功了,海苔大受欢迎,让他赚了很多钱。
可是,假如产品不受欢迎呢?假使通路业者使坏,定的交货期限太短,导致厂商无法即时供货?
这些问题,通路业者一律不管。对於前者,厂商当然必须自己想办法。可是後者的话,厂商就必须大量囤货,应付通路业者的要求。
亚马逊,他的库存商品就很低,以高回转率着称。就是把这些货物积压的风险丢给厂商。当我下订单,你得在几天内交货。万一,商品不受欢迎,发生囤货,那是你的事。
更恶劣一点的,比方说,上架费。台湾地区的首开这个先例的,是民国76年,顶好惠康超市,开了先例。其後便利商店业者,青出於蓝而胜於蓝,各种名目的费用一大堆。
据台湾公平交易委员会再西元两千年的调查,零售业者总共收取了23种不同名目的费用,只是此时,零售体系几乎垄断市场,厂商也只能摸着鼻子认了。某杂志报导这种现象时,曾引述上游业者一句话,某大企业,拥有8-12连锁便利商店的统2企业,开得每一家店,每根柱子、每个货架都可以打上各家厂商的名称。(作者语:看不懂的话,把阿拉伯数字都减一就懂了。)
所以说,枫华食品,必须要有自己的通路,不能总受制於经销商。这是当何育华答应了最适得建立後,又思考了几天,想到的问题。
这样也好阿。建一个量贩店,可以卖家电,也可以卖食品。将来,我们要把这家连锁量贩,扩张成为像沃尔马和家乐福那样的大型连锁店。段圭乐呵呵的说道。
我还有更进一步的想法。何育华考虑了几天,当然不是光想到了连锁量贩店的建立。我想要把家电产品和其他物品,分开来,成立两各品牌。
一家大型连锁量贩店,要设立的话,占地坪数不小。需要相当的成本。不仅是成本,一家大型量贩店,开销也不少,没有足够客流量的地方,不具备建立的价值。要是免强开了,就等着亏本倒闭。如果是这样的话,一些小乡镇,根本不具备了成立的条件。
还有就是,消费观念的转变,需要时间。你一家新的量饭店成立,要当地民众改变购物习惯,抛弃传统杂货店,去你那边购物,也需要时间。
开大的量贩店,成本高,开销大。那麽假如开小的?如果我们缩小量贩店规模,建立小而全,小而省的小量贩店。那麽在很多地方都可以建立了。
比方说,一些偏远一点,交通不那麽方便的地方。建立小型量贩店,以现代量贩店较大较宽阔的购物空间,灯光好、气氛佳,货物又便宜,可以取代传统的杂货店和市场。
至於比较小的货物销售量,也不是问题,可以透过建立一个中央仓储,大量进货,然後一趟送货车,就把当地需要的货物送全。透过建立很多小型的点,来达成以量制价的目标。
这其实并不新鲜,有很多小超市都是这样,像香港的惠康,或是日本的松清,都是这样。只是他们没有卖家电,家电太占空间了。何育华接着解释他的想法。
同样的,家电业也可以这样,透过大量建立小的经销点,来达成以量制价的目标。我的想法就是,我们把这两者结合起来。假如有大的地方,我们就一起成立一个大的量饭店,什麽都卖那种。
假如地方小,销售量低,可以各自建立,不要强求在一块地方展店。这样就是何育华,不急着给段圭电话,让最适得转型得原因,因为他是希望到时候,另外成立一个超市系统。然後让超市系统与家电量贩系统整合。
何育华在前世,曾经担任过这方面得业务。他会到很多比较小的乡镇做店访,拜访那些有卖他们产品得店家。他注意到,到很多小乡镇,他们没有那些大卖场,却有很多规模小得超市和家电连锁店。