劁猪匠的手艺很好，手起刀落是干脆利落。

劁好后，劁猪匠在猪的伤口处涂上一把黑黑的柴草灰，或用猪毛把切口贴住。也有的劁猪匠却将这一步也省略了，将他那双血糊糊的手在猪毛上捋一捋，留下那个血糊糊的窟窿，让人好生可怜疼痛之意，尤其是养猪的女人。其实那个切口其实很容易愈合，既不必消毒，又没有缝线，人们认为人还可以阉成太监，莫说是牲畜了。

劁下来的猪卵子，有的被劁猪匠顺手拿了去，积少成多，成为一碗大补的下酒菜。

有的被主人要了去，放饭镬里蒸熟，给男人吃，说是吃啥补啥的。

咦！华珺瑶撇撇嘴对这些是敬谢不敏，好在华家人没有这个嗜好！

当然更多老练的劁猪匠却是轻轻一挥手，将两颗玩艺儿抛到了猪舍的屋顶上。为什么偏偏要扔到屋顶上，这大概是从阉人那里得到的启发。

读过历史的大概会知道，人阉割下来的“枪支弹药”是不可以随意扔掉的，一般要放进一个木制的锦盒子里，安置在高架子上，行话叫“高升”。“高升”的目的是要让现管太监验明正身，同时死时能够全尸下葬。

猪不是人，猪卵子自然不能在家安置起来，那就只能将它抛向屋顶，权当是为它图个“高升”吧。

等华鹤年把劁好的猪提溜回来，放在猪圈里，有些恹恹的，估计还在哀悼自己的子孙根，不过当新鲜的猪食端上来，倒入食槽中，又小猪仔又活了过来，哼哼着冲了过来，一头栽进食槽中，闷头就吃。

从此家事中又多了一项喂猪，打扫猪圈。

庄户人家家里的女主人是真干净，还是假干净，有两个地方可以看出来，一是家里的厨房，二就是猪圈。

猪肉吃着香，可这猪圈味儿可真不敢恭维，尤其一到夏天可真不好闻。

猪似乎也通人性，也懂的只在猪栏的一个小角落拉屎****，小角落外边地上一个小坑洼，猪粪尿就流蓄其中，其余地方干干净净、清清爽爽。当然，这还得益于主人勤快。夏天，猪舍每天刷洗；冬天，猪栏一角铺上金黄茅草，猪睡草上。猪粪尿，包括猪睡的茅草庄稼人都很珍惜，每一点都收拾干净，堆积沤肥，这是下到自留地的好肥料，交到生产队还给记工分。

来年春天，在院子里墙角处，倒上一箩筐猪肥，填上土，移栽上一颗南瓜苗，不要太多管理，翠绿南瓜叶子爬满整面石墙，金色南瓜花朵绿叶中，秋后南瓜果实，大大小小，星星点点。南瓜嗜肥，猪粪是宝。

芋头、地瓜、山药、萝卜等，以及所有叶类蔬菜都喜欢猪肥，施上猪肥的蔬菜都绿油油，茁壮壮。而常年累月施用猪肥的土壤，黑的发亮，肥的流油。

庄稼人还用猪粪沤成肥给小麦追肥，用木盆装着有机肥料，顺着一行一行的小麦行距弯腰前行，在每一株麦苗根部，都用手抓一把猪肥塞进稻苗根部泥中，增产。

从此公鸡打鸣中，农家小院又时不时的听到猪哼哼……