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明朝的耕种水平有所提高，尤其是江南这种产粮大区，农民们耕种的都是良田，一亩地基本都能出产2石大米。

一个农民，一年能耕种三十亩地，一年的基本收成，大约在65~70石之间。

而当时在各大作坊里工作的工人，一个月也就五钱银子左右，一年最多六两纹银。

按照当时一两纹银一石大米的购买力（江南产粮丰富，所以粮食价格较低），辛辛苦苦一年，也才能购买六石大米。

虽然看似给作坊打工，没什么前途，可当时的工人，是不需要上缴一分钱税收的，也就是说，这些钱，无论发多少，都是他们自己的。

而农民呢？不是每个农民，都有如此多的田地，一般能有个一亩三分地，就算是富农了，剩余的田地，都是那些地主的。

好心点的地主，会与你三七分，倘若一名佃农，一年种出六十石粮食，地主则要收走七成，佃农只能得到三成，也就是十八石粮食，而这仅有的十八石，也不会全归你，你还得给朝廷缴税。

明朝对农业的税收，实际上也不高，除掉各种苛捐杂税，真正的农业税，最高时才仅仅百分之十，也就是说，六十石粮食，朝廷只征收六石。

可这六石粮食，找谁征收呢？

地主才不会那么好心，替佃农缴税，按照他们的思想，那就是谁种地谁缴税，于是这六石粮食的税收，最终还得由佃农自己支付。

按照正常算法，十八石粮食，再去六石，最终能留下十二石，也算是比那些工人强上不少。

只可惜，税率不是这样算的，朝廷改革货币政策后，佃农缴税，不是上缴粮食，而是支付银子，他们手上没有银子该怎么办？

那就卖粮食换银子呗！

于是每到粮食收获，缴税的那段日子，因为大量粮食出手，导致各地粮价都会猛跌，加上商人收购粮食，肯定要赚取差价的，所以佃农们将手上的粮食卖给商人，一石最多能得三钱银子。

虽然朝廷收税，也会按照当时银子与粮食兑换价格进行收取，可佃农也需要留点余钱，买各种日用品啊！

所以即便是收成最好的时候，佃农们留下足够一年生活的粮食后，能拿到手的银子，基本不超过二两，而那些在作坊里打工的工人，在购买了基本生活的粮食后，差不多也能省下一两银钱，两边的收入都差不多。

而成为作坊工人，相对来说容易一点，佃农则需要随时跟地主搞好关系，逢年过节还得送礼，不然地主若不将这地租给你，或者少租几亩地，来年佃农的收入，将会直线下滑。