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连蔓儿对顺德坊烤鸭店有很高的期许,但是她并没有急于求成。千里之行始于足下,什么事都得一步一步的来。
顺德坊有沈家的干股,这件事自然不会对外宣扬。但是,通过那一次沈家的宴席,明眼人都知道,顺德坊后面站着的是沈家。至于顺德坊的牌匾是沈六亲笔题写这件事,知道的人却并不多。就起缘故,是沈六极少给人写字。而日常公务、
或者书信往来,沈六也极少用颜,而是多王。
因为前期的准备做的漂亮,顺德坊开张之后就顺风顺水。连蔓儿一家人将管理的权力都下放给了陈掌柜,对顺德坊的日常事务都并不插
虽然如此,一家人也并不清闲。
五郎要去盛京学院读书、参加考较,有时候还要跟着鲁先生去沈府帮着办差事。小七或是跟着鲁先生、或是跟着楚先生念书。连守信则带着手下的管事,打算再盘下一两家店铺来。
除了顺德坊,她们还打算在府城开一家店铺,专门卖她们田庄上的出产,主要是葡萄酒及荷塘的出产。除此之外,再有别的合适的铺面她们也打算买下来,除了自家开买卖之外,还可以租出去赚取租金。
与别人相比,连蔓儿算不上最忙的,但是她也没有闲着。松树胡同这宅子里的事务,如今都是她在打理。每天早上起来,她一般会花上两三刻钟的工夫,将宅子里一天的事情安排好。之后,吃过早饭,有时候她会去沈家,陪一陪沈谨。若有空闲,她也会让连守信、五郎或者小七陪着,游览游览府城。
不过,更多的时间,她都在为沈谨准备礼物。
沈谨这次进京。实际上就是出嫁。小姑娘一辈子就这么一次大事·虽因为条件限制,沈家没有操办。但是作为好友,连蔓儿还是费了些心思,为沈谨准备添妆。
沈家既富且贵·什么金银珠宝送过去,也不过尔尔。要送自然最好是自己花了心思、独一无二,有钱也买不到的好物件。自打知道沈谨要进京,连蔓儿就开始想这件事了。后来五郎从南面回来,带回来合浦鸭。她在计划着制作吊炉烤鸭的时候,同时也想到了要怎样利用那些鸭绒。
连蔓儿打算,就送沈谨鸭绒。当然·她不会直接装一袋子鸭绒送给沈谨。要送,自然是送羽绒制品。连蔓儿跟一家人商量了,最后决定送沈谨羽绒被。
羽绒被蓬松、轻软又保暖,绝对是闺中好物。
而如何制作羽绒被,连蔓儿下了很大的工夫。
首先是挑选最上等的鸭绒。连蔓儿选的是合浦鸭腰背部那些呈半球状的羽毛,还有身躯、尾翼等处的那些轴根短、管细软而羽丝多的羽绒。这些都是一只鸭子身上最轻软、保暖的羽绒。选好了羽绒,接下来就是清洗。除了用皂角水进行彻底的清洗,连蔓儿还请王幼恒帮忙·配了加香的类似澡豆的专门清洗剂。经过几次反复的清洗之后,再将鸭绒晒干。
之后要进行的,也是鸭绒处理中至为关键的一步·也就是杀菌消毒。这个年代,没有连蔓儿前世那些现成的化学杀菌消毒剂,连蔓儿只好采用比较原始的高温蒸汽,来对鸭绒进行消毒。
三次高温蒸汽消毒,最后一次的时候依旧添加加香料。使得处理之后的鸭绒带上淡淡的香气。
经过这些处理之后的鸭绒,装入细布袋中,进行最后的晒干或者烘干。这样,一批鸭绒就处理好了。这样处理好的鸭绒,就可以作为被褥、衣物或者枕头等的填充物。只要在之后保证经常晾晒、并存放在干燥的环境中,用这样的鸭绒制成的被褥或者衣物等·可以使用很久。
有了处理好的鸭绒,再接下来,则是寻找合适的布料。为了寻找合适的布料,连蔓儿几乎将所有细密的织物都买了一个便,最后,她选了纹理最为细密、质地最为轻软的嘉兴素软缎作为包裹羽绒的里料。
有了合适的里料·被面的选择就丰富了许多,大明朝各地盛产丝绸绢缎,其中上好的无不纹理细密。
当今皇帝的万寿在十月中旬,但辽东府与京城路途遥远,因此,九月底,沈谨就要启程。眼见着沈谨进京的日子临近,连蔓儿的礼物也终于准备好了。
这期间,连守信又回了三十里营子一趟,将今年酿制好的最上等的葡萄酒运了许多到府城来。
其中一部分,是沈家早就预定下的。今年因为要进京贺寿,沈家预定的葡萄酒在往年的份例上,又加了三成。而除了供给沈家的,其的葡萄酒则放在连蔓儿家刚盘下的铺子里销售。
除了葡萄酒,连守信还运来了大量的其它土产,其中包括荷塘里出产的莲子、莲藕、菱角米、鸡头米等。这些,也一样放在铺子里出售。
这天,一家人早早地递了帖子,就往沈府中来。